|
|
Chutney Voor Huib
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr rozijnen, 2 braeburn appels in stukjes, 300 gr gesneden ui, 1 kg pruimen ontpit in grove stukken, 1 el mosterd met knoflook, 150 gr lichtbruine suiker, 150 gr bruine suiker, 2 dl appelazijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in een pan met dikke bodem en breng aan de kook. Laat 1,5 tot 2 uur zachtjes tot al het vocht verdampt is. Doe in verschillende potjes. Blijft ongeveer 1 maand goed in de koelkast dus geef ook ′n potje aan vrienden en buren.
|
|
|